יום רביעי, 9 באוגוסט 2017

מסעדות בריאות בניו יורק

בפוסט הזה אני רוצה להמליץ לכם על כמה מקומות מגניבים, שמציעים אוכל בריא וכיפי. מה זה בריא? מקום שמציע תפריט המבוסס על חומרי גלם איכותיים, טריים ורצוי מקומיים ואורגניים. אשתף אתכם רק בכאלו שנהנתי לחזור אליהם שוב ושוב.


והאמת ניו יורק ובמיוחד האזור הזה של ה west village עמוסים במקומות מדליקים המציעים שפע של מנות בריאות אורגניות, טבעוניות, צמחוניות, פלאו ושיטות אחרות על טהרת הבריאות. ממש חגיגה לפריקים שביננו.
ובכל זאת אלו המקומות טיפונת בים שדגמתי ונדלקתי.

המלצה ראשונה   GROUNDED COFFEE   



בית הקפה נמצא ברחוב קטן באזור ווסט ווילג הנפלא.

בית קפה מדליק,קטן איך שנכנסתי אליו התרגשתי (סימן טוב ). התרגשתי לראות צנצנות זכוכית גדולות שמכילות צמחים לחליטות.

התרגשתי מחליטות הדיטוקס שהוצעו במקום.


חליטות צמחים לחיזוק חיסוני,ניקוי רעלים ועוד


מתה המאצ'ה (למרות שכבר כמה ימים נגמר להם המלאי אבל בדרך כלל קיים), מהקפה האורגני (הלא אורגני אומרים מרוסס באופן מחריד שלא לדבר על סחר בעבדים וניצול מחפיר), מתפריט השייקים והמיצים, מהתפריט שהציע מנות מעניינות וטעימות. כשאני נכנסת למקום כזה  שהבלנדר ישר קופץ בפרונט אני יודעת כמעט בוודאות שזה מקום כלבבי.

תפריט מעניין ובריא. אני אהבתי מאוד את הסנדוויץ טונה


המקום קטן ואינטימי עם תמונות על הקיר, ספות קטנות, עציצים עם פרחים. אווירה נעימה ומזמינה.





תה דיטוקס באווירה רגועה


לאחר רכיבה ושיטוט ברחובות הקטנים ובסמטאות באזור המהממם הזה, נפגשנו עם בעלי במסעדה (שהוא המליץ לי עליה) לשם הגיע היישר מהעבודה וכך בילינו ערב רגוע ונעים שסיפק לנו כל מה שרצינו.
לבתי  הזמנתי משקה חליטה קר של קוקוס ורויבוס. אפשר לבקש טעימות. היא ניסתה ואהבה. השירות היה נעים ומסביר פנים. כך שמכל הבחינות המקום מקבל ציון גבוה.



המקום הבא שאני רוצה להמליץ עליו הוא רשת חנויות Juice Generation


מקום מקסים  שחנויותיו פרוסות ברחבי מנהטן. גם כאן התאהבתי איך שנכנסתי אבל עוד יותר מאוהבת אחרי שיצאתי. מכשיר העבודה העיקרי שלהם הוא בלנדר-כמה מפתיע(:

 המנות מוגשות בקערות(כוסות אאוט קערות זה הקטע ) מעוטרות במזון טרופי, במזון על,אורגני  שמגיע מחוות מקומיות עד כמה שניתן.



המנה שקרצה לי מכל ה smoothies וה bowls היתה מנת אסאי שנדלקתי על המרכיבים שלה והיתה הכי מאוזנת ובריאה ולכן אני ממליצה עליה.  הבסיס מורכב ממיקס של: אסאי (פרי יער מאמזונס המכיל שפע נוגדי חמצון ויטמיני A ו C ולכן מכונה פרי על) מנגו, תרד, קייל, מורינגה ספירולינה וכלורלה כולם מזונות על עשירים ברכיבי תזונה איכותיים וחלבון מלא. הטופינג מורכב בין היתר מגרנולה מזרעי המפ,  אוכמניות,גוג'י ברי, שבבי קוקוס ובננה.

כך המנה נראית רק שהחלפתי את הבננה באננס.
טעם גן עדן!

המנה המומלצת: HELLO GOOD GREENS

HELLO GOOD GREEN



המלצה נוספת למקום נחמד מאוד נקרא Joe& the Juice 




מציע שייקים ירוקים, שוטים מרוכזים של כורכום וגינגר ועוד, מיצי ירקות סחוטים, קפה אורגני



וכריכים סוף הדרך.









זה מעט מההיצע המטורף שיש לניו יורק להציע בתחום. אני יותר מאשמח לשמוע מה דעתכם, על איזה מקומות שוחרי בריאות בניו יורק אתם ממליצים. כתבו לי בתגובות ובהזדמנות הראשונה אלך לבדוק אותם(:

לפוסטים נוספים על המלצות בניו יורק לחצו על:

תה המאצ'ה בריא יותר מתה ירוק עכשיו בניו יורק

מה לעשות עם ילדים בניו יורק

חופשה בניו יורק - סנטראל פארק


שלכם באהבה,
עד הפעם הבאה,
נירית פרידלנדר

יום שבת, 5 באוגוסט 2017

איך לחזק מערכת חיסון באמצעות ארוחה תמימה או סיר ששידרג לי את החיים

היום יש לפוסט שתי מטרות:
ראשון- 
אני רוצה להמליץ לכם על גאג'ט למטבח ששידרג את חיי  והגדיל  את שעות הפנאי שלי. וזה בעצם כל מה שאנחנו רוצות לא? תוצאות מצוינות בזמן הקצר האפשרי.

מדובר בסיר חשמלי שמבשל את המזון אחרי שזרקנו לתוכו מה שבא לנו(ממש כך!) ובסוף לאחר לילה או כמה שעות מתקבלת קדרה טעימה שמספקת ארוחה שלמה לכל המשפחה וזה בלי שעמדנו שעות במטבח.  או כמו שאומרים אצלינו זרקנו (לסיר) וברחנו (לעיסוקינו)...

שני-
איך להפוך את התבשיל שלכם, כל תבשיל לא משנה בכלל איזה למעצים, מבריא, מונע מחלות עוצמתי, מחזק מערכת חיסון  ככה בקטנה על הדרך...
צפו בתהליך ההכנה של תבשיל עוף עשיר בטעמים נפלאים ובהמשך למטה מצורף המתכון כולל המלצות פשוטות להעצמת התועלת הבריאותית של הארוחה. מה לשים בתוך הקדרה שמחזק מערכת חיסון ומעלה את עמידות הגוף כנגד מחלות,וירוסים ובקטריות. מדובר על צמחי מרפא מהנחקרים והמוערכים ביותר בעולם הצמחים.

צפו בסרטון המדגים ארוחה בקלי קלות ובמהירות.


המתכון לתבשיל עוף ברוטב אדום המחזק מערכת חיסון:

רכיבים:
שוקיים ללא עור רצוי כמספר בני המשפחה כפול 3 כדי שיספיק לפחות ל3 ימים. (אני שמתי הרבה פחות כי זה מה שהיה לי במקפיא לאחר שחזרנו מחופשה)
7-8 תפוחי אדמה עם הקליפה שטופים ופרוסים לעיגולים או קוביות
רסק עגבניות - קופסא קטנה (לשים לב שאין תוספת סוכר)
עגבניה קצוצה
עלים ירוקים כגון: תרד,בזיליקום,פטרוזילה , כוסברה
שני שיני שום קצוצים
בצל חתוך גס
תבלינים : תימין,אורגנו,בזיליקום,מלח פלפל,פפריקה
 פטריית ריישי - גוף הפטריה חתוך למקלות. יש לבשל אותה הרבה זמן ולכן מתאימה ביותר לקדרות. היא מתרככת אך כמעט לא ניתן לאכול אותה היא כמו עץ. אבל בזמן הבישול מתרככת ומפרישה חומרים לתבשיל. לזרוק 3-4 מקלות.
 אסטרגלוס- 2 כפיות או יותר של שורש אסטרגלוס.

אופן ההכנה
סוגרים (מטגנים) את העופות על מחבת חמה עד שמקבלים צבע לבן. אין צורך להוסיף שמן.
זורקים לסיר את כל המרכיבים, ממלאים מים עד כיסוי סוגרים מכסה. חום גבוה כשעתיים ואחר כך יכול להמשיך להתבשל על אש נמוכה, אם יוצאים מהבית ליום שלם אפשר לבשל חצי שעה על אש גבוהה ולפני שיוצאים להוריד לאש נמוכה עד שחוזרים הביתה והתבשיל מוכן והריחות משגעים.

צמחי מרפא להעצמת הבריאות המיטבית ומניעת מחלות

ככל שתחשפו את ילדיכם למזונות עשירים בנוטריינטים, המכילים חומרים מרפאים כך תחסנו אותם ותיצרו ילדים בריאים וחזקים עם מערכת חיסון איתנה כזו שלא תידבק כל שני וחמישי מאיזה ילד בגן או בבית הספר שעשה אפצ'י.
עולם הצמחים הוא עולם מרתק שבמשך אלפי שנים נעזרו בו לריפוי מחלות והיום עם המחקרים המודרניים על הצמחים מגלים את החומרים הפעילים המצויים בהם בעלי השפעה תרפויטית על מערכות הגוף.

אסטרגלוס


אסטרגלוס

אחד הצמחים החשובים והיעילים ביותר למטרת חיזוק וריפוי הגוף על כל המערכות השונות- חיזוק יכולת העיכול והספיגה, באספקט העצבי משפיע על מצב הרוח, מחזק את שריר הלב ומרגיע את הנפש. האסטרגלוס מוכר ביותר כמחזק מערכת חיסון ע"י העלאת ספירת תאי דם לבנים,פעילותו נוגדת דלקת, אנטי ויראלית והוא עוזר במצבי אנמיה,חולשה, מחלות דרכי הנשימה, תיאבון ירוד, דלקות כרוניות ואלרגיות. מקובל להשתמש בו בעיקר בחורף אבל לא רק כפי האמור לעיל.  
כיום יש מחקרים רבים וחשובים שנעשו על הצמח וגילו  רכיבים פעילים ומהגנוני פעולה המאששים את מה שהסינים ידעו עליו אלפי שנים.



פטריית הריישי או בשמה הנוסף גנודרמה
Image result for ganoderma
פטריית הריישי גנודרמה

וכך היא נראית חתוכה :

פטריית ריישי גנודרמה

הריישי נחשבת לאחד הצמחים המחזקים והחשובים ברפואה הסינית המסורתית. מחקרים מודרניים מצאו רכיבים בעלי השפעה רבה על  מצבי חולשה ותשישות המלווים במצבי חולי שונים. הריישי מוגדרת כאדפטוגן בעלת השפעה מטיבה על האדרנל ועל הסתגלות ועמידות הגוף פיזית ומנטלית במצבי דחק.
הריישי היא אנטי סרטנית,מורידה רמות לחץ דם,מאזנת בלוטת התריס, נוגדת דיכאון, מרגיעה את הנפש ומשפעלת מערכת חיסון.
הריישי מסייעת במצבי מגרנה ובכל תחלואי הגוף המגיעים מסטרס כרוני.
בנוסף היא אנטי סרטנית ומשולבת בטיפול חולי סרטן.

שימוש נפוץ נעשה בה ברחבי ארצות הברית כתוסף תזונה.


היכן ניתן למצוא אותם?

בארץ בחנויות צמחים כגון:

ברא צמחים
עלעלים

בניו יורק בחנות מהממת לצמחי מרפא אורגניים שנקראת flower power

חשוב:
**את הצמחים הללו אני ממליצה להשתמש כמו שהם בצורתם הטבעית לצורך חיזוק הגוף ולא לצורך טיפולי בבעיות ספציפיות לשם כך השימוש בצמחים נעשית בצורה של אקסטרקט יבש עם ריכוז גבוה יותר של החומרים הפעילים וזה מתבצע אך ורק לאחר תשאול ואבחון של איש מקצוע**


היכן ניתן למצוא את ה crock pot?

את הסיר אני רכשתי באמזון בקישור הזה:(על הסיר המליצה לי חברה בשם ורד שאני מודה לה עד היום!)
crock pot
אם יש לכם שאלות בקשות הערות או הארות רשמו לי אותן בתגובות למטה ואשמח להתייחס.

שלכם באהבה ובבריאות,

נירית פרידלנדר

יום חמישי, 3 באוגוסט 2017

מאצ'ה- יותר בריא מתה ירוק ועכשיו בניו יורק

במקום המדהים הזה במנהטן נתקלתי במקרה (בדרך כלל אני יוזמת חיפוש לאיתור מקומות כלבבי) והוא בדיוק מה שקיוויתי למצוא. המקום נקרא cha cha macha

 Broadway NY cha cha matcha 

טרנד המאצ'ה למי שעוד לא שמע, צבר תאוצה בשנים האחרונות ומי אם לא ניו יורק תחבק את הטרנד הזה בשתי ידיים ותגדיל לעשות כשפתח מי שפתח  בברודאוי חנות רק למאצ'ה. המאצ'ה, למי שטרם הספיק להתעדכן, עשוי משיח התה ירוק אבל מאוד משובח. הוא עשוי מטחינת העלים הצעירים של התה הירוק לאבקה דקה, (תהליך שאורך זמן רב) עלים שגדלים בהצללה, מה שמאט את קצב  הגדילה ומגביר את ייצור חומצת  האמינו אל תיאמין. לכן גם מחירו אינו זול. נוגד החמצון הבריא המצוי בתה הירוק ECGC ונחקר במאות מחקרים כמונע סרטן, מאט קצב הזדקנות התאים ועוד לא מעט דברים מופלאים נמצא במאצ'ה פי 100 לפחות. כך שהוא אפילו יותר בריא מהתה  הירוק.




מאצ'ה לאטה בחלב קוקוס משקה קר, מרענן ומרגיע




שם מוכרים:תה, משקאות שונים וגלידה על בסיס מאצ'ה

המאצה מגביר חילוף חומרים ועוזר בהפחתת הכולסטרול ובירידה במשקל.

את המאצ'ה הכרתי לראשונה לפני שנתיים במסעדה מדהימה שהייתי בה בהוואי ומאז לא התעמקתי בה כל כך. החופשה האחרונה  בניו יורק  העניקה לי במתנה את ההרגל לשתות מאצ'ה כל יום. ראיתי איך מכינים את המאצ'ה בשיטה המסורתית והתמכרתי לטקס הכנת התה הכולל את הקערה והמקציץ מעץ הבמבוק. ככה נוהגים היפנים מאות שנים. נדלקתי על הרעיון והביצוע(:

ב cha cha matcha  מכינים את התה מול העיניים ממש כך:







המאצה באה לי בזמן בדיוק כשהפסקתי לשתות קפה באופן יומיומי. המאצה מכילה קופאין כמו מנת אספרסו (כפי שהמוכרת החביבה ציינה בסרטון) אך היא מכילה גם כמות גבוהה של חומצת האמינו אל תיאמין. מחקרים מצאו קשר גבוה בין חומצת האמינו תיאמין לבין יכולת ריכוז גבוהה והפחתת סטרס וחרדות ואכן היפנים השתמשו בתה הזה לפני מדיטציות כי זה עזר להם להיכנס למצב מדיטיבי שקט. 
הקופאין של המאצ'ה נספג בצורה איטית יותר ולכן לא גורם להתשה של האדרנל,  בלוטה שאחראית על הורמוני הסטרס, מה שקורה כתוצאה משתיה של קפה.

במאצה התאהבתי רק מלשמוע עליה, על יתרונותיה הבריאותיים ועל ההשפעות שלה על המוח עוד לפני שטעמתי אותה. הטעם שלה זה מבחינתי לא העניין למרות שניתן לעשות איתה משקה לאטה עם חלב קוקוס קר, מרענן וטעים להפליא.
אך בהחלט ניתן לשתות אותה בעוד מגוון צורות, חם או קר.


והנה הערכה שלי:

מאצה לאטה על חלב קוקוס ביתי

וזה המשקה שאני מכינה בבית כל יום אם נגמר חלב הקוקוס שהכנתי, זורקת לבלנדר כמה שקדים קצת מים ואז יש לי חלב שקדים,מעבירה לכוס יפה ושופכת את המאצ'ה מעל.

תה מאצ'ה קר על בסיס מים וקרח






היכן ניתן לרכוש את תה המאצה?



תה מאצה ניתן למצוא באמזון אני רכשתי את זה מאצה ויש עוד סוגים כגון  זה . בארץ מצאתי את האתר הזה


אז זהו להפעם מקווה ששיכנעתי אתכם לפחות לנסות לטעום אותה ומי יודע אולי תתאהבו בה או שמא התאהבתם רק מהמידע עליה כמוני, ואז זה אומר שאתם באמת רציניים לגבי הבריאות שלכם(:

נתראה בפוסט הבא על עוד המלצות מהעיר הגדולה,

שלכם באהבה,
נירית

יום שני, 31 ביולי 2017

מה לעשות עם ילדים בניו יורק


תמיד מרגש לחזור לניו יורק. האנרגיות הסוערות שלה מיד משפיעות עליי ופתאום אני הופכת לחיית רחוב רוצה לטרוף את העיר על כל מטר רבוע שלה.



צילום מקומה 56 ב 4th of July


בעוד ילדיי הגדולים מבלים במחנה קיץ (מחנה שישנים בו כמה שבועות!)  נותרנו אני ובתי בת ה6 לבדינו בעיר הגדולה. בעלי עובד בניו יורק והחלטנו להצטרף אליו למשך חלק מהתקופה.

וכך נפרסה העיר  לפנינו והעמידה לרשותינו את כל נפלאותיה לעשות בה ככל העולה על רוחינו.

ההברקה הכי טובה, הסתבר בדיעבד היו האופניים שהבאנו מהבית. נסענו לניו יורק ברכב מבוסטון ולכן זה התאפשר.

עכשיו אתם בטח מרימים גבה מה מנהטן ואופניים ועוד עם ילדים. והתשובה אם רוכבים בטיים סקאוור אז אתם צודקים (בקושי אפשר ללכת שם). אבל לא לזה אני מתכוונת.

היכן ניתן לרכב באופניים במנהטן?


האפשרויות רבות...

 ישנם מסלולים לאורך ההדסון ריבר באזור המערבי של מנהטן המיועדים לאופניים. אנחנו הבאנו אופניים מהבית אך ניתן לשכור בחנות אופניים לילדים ולמבוגרים רצוי ומומלץ לשכור את אופני העיר. בדיוק כמו בתל אביב רק הרבה יותר נוח. ב 12 דולר ליום יש לכם זוג אופניים רק שימו לב להחנות אותם תוך חצי שעה בחניית האופניים המיועדת כדי לחסוך חיובים מיותרים.

מהרגע שגילינו את יתרונות הרכיבה ואת ההנאה העצומה שהיסבה לנו לא יכולנו לחשוב על שום אופציה אחרת אפילו כדרך להגיע ממקום למקום בעיר.  הרכיבה היא הרבה יותר קלילה מאשר הליכה של שעות(אופציה שלא מחזיקה הרבה זמן מעמד עם ילדים). האופניים שימשו לנו כלי תחבורה במקום רכבת או מונית.

רוכבים לאורך ההדסון שם השבילים מאוד מסודרים וכיפיים לרכיבה וכשצריכים להיכנס לתוך הרחובות זה אפשרי עם אופניים כי באזורים רבים אין הרבה אנשים ובכל נקודה ניתן לקשור את האופניים וללכת ברגל כמה שרוצים.




רכיבה על טיילת נהר ההדסון


ההדסון למעשה הוא נהר שמקיף את מנהטן (מנהטן היא אי) ולאורך הנהר יש שפע של פעילויות, בתי קפה, גינות לילדים פינות חמד לפקניק (לא ברביקיו כך שאין זיהום אוויר לפחות לא מהכיוון של המנגלים), ספסלים מוצלים, צמחייה יפה בקיצור טיילת לכל אורכה המערבי מהצפון עד  לבאטרי פארק -שזה מקום מקסים לטייל בו ושם גם נמצא בניין התאומים החדש ומוזיאון המספר את הסיפור של מה שקרה- ואם תרצו תוכלו להמשיך לרכב עד לברוקליין.(הטיילת ממשיכה עד לשם וגם שם גינות יפות ומאוד מומלץ לבקר)


פינות מוצלות להירגע על הטיילת מול הנוף המשקיף לאופק של ניו ג'רזי


video

בפיר רחוב 70 על ההדסון ערבי קיץ של מוזיקה וריקודים

תוכלו לבקר בנושאת מטוסים שנמצאת על אותו הציר (רחוב 45) ולפגוש מטוסי קרב מפורסמים כמו הציפור השחורה וחלליות.


נושאת מטוסים ברחוב 45 על ההדסון ריב



בדרך חלפנו על פני צ'לסי פירס שזה מתחם ענק: גימנסטיק ברמה אולימפית, חוגי ספורט כמו פוטבול, בייסבול, החלקקרח, התעמלות קרקע ועוד ועוד. לחובבי הסקטבורד תמצאו שם רמפות מגניבות וגם גני שעשועים עם מזרקות שפתוחות ביום קיץ חם להנאתם של הילדים הנרטבים בשמחה.

video
חובה לבקר בצלסי מארקט המפורסם אי אפשר להגיע לניו יורק בלי לבקר שם. זהו מתחם של מסעדות איכות, חנויות בוטיק מיוחדות, מאפיות וחנות מסעדה ענקית לחובבי הלובסטר והדגים.

בכל נקודה ניתן לעצור להחנות את האופניים, קשורות כמובן, ולטיייל בכיף.

אנחנו אהבנו לרכב לכיוון הווסט ווילג שם גם הרחובות הלא צפופים מאפשרים רכיבה זהירה עד הנקודה בה תרצו להתחיל ללכת ברגל ולחוות את המקום לעומק.(אין כמו להסתובב ברחובות האלו ברגל ובנחת אזור מלא חנויות קטנות,בתי קפה מאפיות מסעדות טובות ועוד)

west village
חנות משחקים ב hudson street -לילדים שרוכבים יפה(:

bleecker st שוק רחוב על הבליקר בwest village

מסעדות ובתי קפה בבליקר סטריט


אפשרות נוספת זה כמובן לרכב בסנטראל פארק בתוך מרחב ירוק וידידותי  עם רוכבים רבים, אצנים וסתם מטיילים. גם שם תמצאו אומני רחוב, גינות מרשימות לילדים, משתזפים על הדשא עם בגדי ים, משחקי כדור ועוד ועוד.



video
סנטראל פארק - מקום לרוכבים,גולשים, רצים לבוא ולהנות מספורט במרחב פתוח וירוק.

אמני רחוב בסנטראל פארק


גינת שעשועים בסנטראל פארק

אומני שרים ומנגנים בסנטראל פארק



מה שלא תבחרו לעשות בניו יורק רכיבה, הליכה ריצה לא תשתעממו לרגע. ההתניידות בניו יורק היא כיפית בגלל הגיוון והעניין האינסופי שהיא מספקת על רחובותיה המשתנים ואזוריה המגוונים. נצלו את העיר ואת האפשרות  להיות בתנועה. תהנו ממה שיש לה להציע ותגלו עיר רבת קסם ומלאת תוכן.


 אחרי 4 שבועות של חופשה בניו יורק אני לא שבעתי. במיוחד נמשכתי לטרנדים הבריאותיים שמצאתי בה בלי סוף ועל כך בפוסטים הבאים. למדתי כל כך הרבה..




ועד הפעם הבאה,
בבריאות ובשמחה,

נירית
ְ


יום שני, 24 ביולי 2017

משחת שיניים טבעית מונעת עששת



במסע הזה של חיים בריאים וטבעיים נוספים עוד ועוד מהלכים מקדמי בריאות כמעט באופן טבעי. ברגע שיצאתי למסע נראה כי הדרך ארוכה ולעולם אינה נגמרת. שינויים קורים כל הזמן ולאורך הזמן, וככל שתרבו בהם כן תחפשו אותם עוד ועוד. זו ממש מיומנות נרכשת שמשתכללת כמו כל מיומנות אחרת. 

וכך הגעתי למשחת השיניים הטבעית שאני מכינה  בבית. 


לחיות חיים נקיים עד כמה שאפשר בעידן שבו אנחנו מוצפים ברעלים מכל מקום זה אתגר לא קטן. סביבה מזוהמת,תזונה לא טובה, מתחים שיוצרים את הרעלים הכי מזיקים, כל זה מציף את הכבד בתפקידו לנקות רעלים מהגוף, מקשה עליו ורעלים מצטברים ברקמות ויוצרים מחלות. 


כל דבר שאנחנו משתמשים שמכיל חומרים משמרים וכימיקלים בשימוש חיצוני נספג דרך העור למחזור הדם ומצטבר בצורה של רעלים כי הגוף לא יודע לפרק אותם. הוא יודע לפרק רק חומרים שמגיעים מהטבע ולא מהמעבדה....


במשחת השיניים התעשייתית יש חומרים כימיים שמוספים אליה כדי שתחזיק מעמד, שיהיה לה טעם מסוים שתקציף כמו שצריך  כדי שתרצו לקנות אותה שוב. אז החלטתי לבדוק את הנושא לעומק ולהכין אותה בעצמי. גיליתי שזה מאוד פשוט והסתבר כי זה שיפר לי את מצב החניכיים באופן כה משמעותי שהשיננית שלי היתה מופתעת.
ואם אני מרוצה אני רצה לספר לכולם כדי להנגיש את המידע לכל מי שחפץ לחיות את חייו קצת יותר בריא וקרוב לטבע.

צפו בסרטון שמסביר שלב אחרי שלב איך להכין את המשחה, ומה יש בה שתורם כה רבות לבריאות החניכיים והשיניים שלכם.


מתכון להכנת משחת שיניים ביתית


 2 כפות חימר לבן בשביל הצבע האסטטי. (אני השתמשתי בירוק כי זה מה שיש לי בבית כרגע-יעיל באותה המידה)
 2 כפות שמן קוקוס מומס
1/2 אבקת סודה לשתיה
2-3 טיפות שמן אתרי מנטה/תפוז(לילדים)
אופיונלי חצי כפית קסיליטול טחון לאבקה -ממתיק כהלי שמשפר את בריאות החניכיים ומונע עששת.
שימו לב שלא מוסיפים מים (הרבה שואלים)

מערבבים הכל למרקם לא סמיך מדיי ואם יש צורך מוסיפים עוד שמן.

מעבירים לצנצנת זכוכית נקיה ומכניסים למקרר להתקשות.
מניחים בכיור ליד האמבטיה ונהנים מצחצוח יעיל ובריא.

האתר שמצאתי ודרכו תוכלו להזמין חימר נקרא ערוגות ואם אתם חיים בארה"ב אז זו בוודאי הדרך הכי קלה אמזון חימר ירוק


אם אהבתם, יש לכם שאלות או סתם רוצים להגיב אני אשמח לשמוע אתכם בתגובות כאן למטה. מבטיחה להתייחס לכל תגובה.

שלכם באהבה,
נירית פרידלנדר

יום שני, 17 ביולי 2017

חופשה בניו יורק יום אחד- הנאה בתנועה

מי שגר פעם בניו יורק תקופה מסויימת בחייו עשוי להרגיש כי הוא חי בחופשה נצחית. וזה לא שאני פרסומת מהלכת  לניו יורק  סיטי (חיה בכיף בבוסטון ..)אבל  זו  היתהה החוויה שלי בתור מי שגרה שנה אחת בלבד פחות מדיי בעיר המדהימה הזו.

כל אחד יכול למצוא בה את אהבותיו, תחביביו ועיסוקיו כי היא מכילה את כולם ומציעה שפע של היצע רב תחומי מכל צבעי הקשת. טבעוניים, אוכלי בשר, שוחרי בריאות,חובבי ספורט,אומנים, בליינים, מרתוניסטיסים,שוחרי תרבות ימצאו בה מענה. אין סוף של מסלולי טיולים, מוזיאונים, הופעות של זמרים מפורסמים, חיי לילה עשירים, פינות חמד, בתי קפה מסעדות מעולות ועוד ועוד ו עוד..
אבל היום אני רוצה היום לדבר איתכם על אחד המקומות המפורסמים בעיר והוא כמובן ה....
סנטראל פארק והפעם חזרתי אליה כתיירת.


בתוך הכאוס הממכר, הצפיפות בכבישים וגורדי השחקים, שוכנת לה בשלווה ריאה ירוקה ענקית המשמשת מקום מפלט להמוני מבקרים,  לשאוף קצת אוויר ירוק, להנות מהופעות רחוב, מאגם בו ניתן להשיט סירות קטנות, גינות ילדים מקסימות, מסלולי הליכה ושבילי אופניים ואפילו טיול רומנטי על כרכרת סוסים(רחמנא ליצלן!!)

סנטראל פארק מפתיעה ותמיד כשתלכו בתוכה תגלו דברים שלא ראיתם בה קודם. 

כך היתה הפעם האחרונה שלי בה כשברחבה ליד האגם נעמדה חבורת מתופפים על דארבוקות שנגנו מוזיקה אותנטית, קצבית שמשכה אותי קרוב אליהם. היתה שם אישה מרשימה, שחורה עם גוף שרירי ששידר הרבה עוצמה, חוזק ויופי. היא עמדה שם והחלה ללמד את העוברים והשבים ריקוד אפריקאי לצלילי קצב הדארבוקה. לא חשבתי פעמיים ומיד הנחתי את האופניים בצד ואת בעלי ובתי שהעדיפו להיות בצד המעודד, והצטרפתי להזדמנות לנוע בעוז. זו היתה חוויה משחררת, מלאה באנרגיות וקצב מטורף ובמשך 40 דקות רקדתי כמו שהרבה זמן לא..



video



מה אני רוצה לומר?

שבכלל לא משנה מה מצב הרוח שלכם לפני, מיד אחרי פעילות ספורטיבית מהנה  האנדרופינים שישחו לכם בדם בריכוזים כאלו גבוהים ישפרו לכם את ההרגשה וירפאו אתכם מכל מועקה ומכאוב.
video




video




בכל מקום אפשר למצוא הזדמנות לתנועה והנאה. תנועה היא אחד הדברים שבלעדיהם לא ניתן. תנועה משחררת לחצים ומתחים, משמחת ומבריאה את כל התאים בגוף. להיות עם ראש פתוח ולקבל את מה שהעולם מציע עם מינימום ביקורת ושיפוט ולנצל הזדמנויות במסע הזה שנקרא חיים.


בסוף הריקוד ניגשה אליי בחורה והציגה לי ציור שציירה אותי בתנועה..



ספרו לי על חוויות מפתיעות באמצע חופשה או באמצע החיים ששילבו תנועה עם שמחה.



לכתבות והמלצות בניו יורק:

מקום מדליק לתה מאצ'ה בניו יורק המשקה הבריא החדש

המלצות על מסעדות בריאות וטעימות בניו יורק

מה לעשות עם ילדים בניו יורק

שלכם עד הפעם הבאה באהבה,
נירית פרידלנדר

יום שלישי, 11 ביולי 2017

איך להשיג פנים בריאות וזוהרות בלי לבזבז כסף


או הפריט שלעולם ילך איתי לכל מקום
או מה שהקוסמטיקאיות לא מספרות לנו.....



אם רק הייתי יודעת כל השנים האלו שביקרתי תכופות אצל קוסמטיקאיות את מה שיודעת היום, עור הפנים שלי היום, כנראה היה נראה אחרת.

מה זו הברשה יבשה ולמה זה טוב לחצו על התמונה כדי לצפות בסרטון


חיטוטים וחרטוטים של שנים בידי ציפורניהן הארוכות של קוסמטיקאיות (כן כן גם כאלו ראיתי) לא הביאו את עור פניי לשום הטבה משמעותית. תמיד הצטרכתי לחזור אליהן שוב ושוב לניקוי יסודי אך זמני.



מאז שגיליתי מה הברשה יבשה עושה לעור הפנים, חל מפנה משמעותי במראה עור הפנים שלי והצורך לראות קוסמטיקאית נעלם (!!).

מה זו הברשה יבשה?

הברשה של העור באמצעות מברשת בעלת סיבים טבעיים. פעולת ההברשה עושה פילינג עדיין לעור מסירה תאים מתים ופגועים, מגבירה זרימת דם ומשפרת את היכולת של המערכת הלימפטית שתפקידה לנקז נוזלים ורעלים מהגוף לעבוד בצורה יעילה.

העור שלנו תפקידו בין היתר לפנות רעלים דרך הנקבוביות אך אם הן חסומות ולא נושמות הרעלים לא יוכלו להתנקז החוצה ויגיעו לתאים ולרקמות ויישארו שם.

איך מברישים?


שטפו ונגבו את הפנים. החלו להבריש בצורה עדינה בתנועה כלפי מעלה ובניגוד לכח המשיכה המושכת את הפנים למטה.סובבו את המברשת בתנועות סיבוביות על הלחיים. ובמצח מהמרכז החוצה. יש להיות מאוד עדינים בתחילה עד שהעור מתרגל ואז העוצמה יכולה להתחזק. שימו לב בשום אופן לא לשרוט את העור.
 **יש להיות סופר עדינים במיוחד אם יש לכם עור רגיש או שאתם מעל גיל 50.**

מה תורמת לי ההברשה היבשה?

זרימת דם והובלת נוגדי דלקת ונוגדי חמצון לאזור והזנת העור בחומרים חשובים המקנים לו מראה בריא וחיוני.

ניקוי לימפטי יעיל בסילוק רעלים מהעור.

שמירה על לחות טבעית של העור.


רכשו מברשת בעלת סיבים טבעיים לא רכה מדיי והתחילו פעם בשבוע תראו איך העור מגיב ותעלו את המינונים עד הברשה יום יומית.

זו מתנה שתעניקו לעור הפנים שלכם במעט מאמץ ובעלות מנימאלית.

אם אהבתם השאירו תגובה כך שאדע שאתם כאן..

ואל תשכחו לספר לי איך שינתה לכם הברשת העור את הפנים.

שלכם באהבה,

נירית פרידלנדר

לצפיה בהברשה יבשה של העור לחצו כאן

למברשת שאני משתמשת בה כנסו לכאן