יום שישי, 23 בדצמבר 2011

5 מזונות למטבח הבריא



מולסה
משמשת תחליף לסוכר לבן.מכילה ויטמינים, מינרלים ובמיוחד ברזל סידן.
שימושים:
למרוח בכריך של הילד,להמתיק את המשקה במקום סוכר (אם צריך עדיין..),להשתמש באפייה כתחליף לסוכר.


שקדיה
ממרח שקדים טחונים,מכילים שומן בריא,חלבון איכותי,סידן.
שימושים
למרוח על הכריך. להוסיף לדייסת קוואקר.

מלח ים אטלנטי
מעבר להיותו תוסף טעם משובח למאכלים,נחשב המלח האטלנטי בריא בגלל כמות  המינרלים הגבוהה שבו במיוחד יוד,סידן  וברזל.

טופו
פולי סויה מותססים,חלבון מלא,עשיר בסידן,מורידה כולסטרול.
הטופו חסרת טעם וזה ייחודה,סופגת טעמים.
שימושים
אפשר להקפיץ אותה עם ירקות,להוסיף אותה לסלט ואפילו לשים אותה בתוך טוסט. יכולה לשמש תחליף למנת בשר.

סילאן תמרים

מופק מתמרים מכיל ויטמינים ומינרלים.
שימושים 
 בתבשילים כגון: עוף ברוטב סויה וסילאן. בממרחים.למשל טחינה עם סילאן.ולהמתקת שאר מזונות.

*יש לשים לב שהסירופ אינו מכיל תוספת סוכר והוא מופק מ100% תמרים.



נירית פרידלנדר
נטרופתית והרבליסטית
יעוץ וליווי תזונתי לחיים בריאים
לדף הפייסבוק תזונה נכונה לילדים

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה