יום ראשון, 15 באפריל 2012

מתכון עוגיות שוקולד ציפ'ס בריאים

 כנסו לדף הפייסבוק תזונה בריאה לילדים וקבלו טיפים ומתכונים בריאים!


העוגיות הללו הן עוגיות הבית שלנו,והן שוכנות להן דרך קבע בצנצנת זכוכית במטבח על המדף, ומשמשות תחליף נפלא לכל דבר מתוק שתרצו ליד הקפה שלכם. העוגיה הזו מכילה סיבים תזונתיים רבים המגיעים מהשיפון,החיטה המלאה ומשיבולת השועל.בנוסף היא מכילה ויטמינים ומינרלים רבים המצויים בקליפת הקמח. אין בה חומרים משמרים,והשומן שיש בה הוא צמחי (קנולה) ומופחת לעומת עוגיות תעשייתיות המכילות שומנים רוויים, הרבה סוכר,מייצבים, חומרי טעם וריח, וסיבים מעטים אם בכלל. אפשר לצרוך מהן אחת או שתיים ביום בלי להרגיש יסורי מצפון, ולהינות ממשהו מתוק וגם מזין.
 הילדים אוהבים אותן ונהנים לאכול מהן אך לא יותר מאחת או שתיים. וזו בדיוק הכוונה,לאכול כל דבר במידה.(בגלל הסיבים הן ממלאות ומשביעות)

מומלץ להכין עם הילדים. הנאתם מהתוצר שהם הפיקו תהיה גדולה ומשמחת...
מתכון לעוגיות שוקולד ציפ'ס בריאות 
רכיבים:
2 ביצים
1/2 כוס שמן קנולה
3/4 כוס סוכר חום
1 כפית תמצית וניל טהורה
רבע כפית מלח
 1 1/2 כוס קמח מלא
1/2 כוס שיפון
1 כוס שיבולת שועל
3 כפיות אבקת אפיה
חבילת שוקולד מריר 60 % או יותר (אפשר גם אגוזים)

אופן ההכנה:
לחמם תנור ל200 מעלות
לערבב ביצים,שמן,סוכר מלח ותמצית וניל לתערובת אחידה.
להוסיף את הקמח,שיבולת השועל ואבקת האפיה ולערבב היטב.
לשבור שוקולד לחתיכות קטנות עם פטיש שניצלים (לכסות מעל מגבת).
לקחת מעט מהעיסה ולגלגל אותה בכף היד ואז להשטיח אותה מהמרכז.
לסדר על תבנית אפיה עם רווחים בין העוגיות.
להכניס לתתנור,להנמיך ל180 מעלות ולאפות כ8 דקות.



















למתכון כדורי שוקולד בריאים לחצו כאן

נירית פרידלנדר
נטרופתית ומטפלת בצמחים
יעוץ וליווי תזונתי לחיים בריאים!

כנסו לדף הפייסבוק תזונה בריאה לילדים לחצו לייק ותהנו מטיפים בריאים!

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה