יום רביעי, 30 בינואר 2013

מתכון לקציצות קינואה וכוסמת ללא ביצים



לקראת פסח-סדנת ניקוי אורז אחד על אחד-און ליין הכוללת תוכנית טיפול אישית- לפרטים לחץ כאן

למה קציצות?
1. כי הן טעימות
2. קלות להכנה.
3. אפשר להכניס לשם הרבה דברים טובים ובריאים שזה פשוט נפלא!

אז הפעם קציצות קינואה כוסמת ועדשים בהשראת הנטרופתית הטבעונית עינת שגיא



המרכיבים:
1/3 כוס קינואה מבושל
1/3 כוס עדשים כתומות מבושלות
1/3 כוס כוסמת מבושלת
 בצל קצוץ
שן שום
1 גזר חתוך
קופסה קטנה של רסק עגבניות
כף טחינה
חופן שקדים 

אופן ההכנה:

לטחון  1/2 מכמות הקינואה עדשים והכוסמת המבושלים ביחד עם הבצל,שום גזר ושקדים. ואז להוסיף את כף הטחינה, רסק עגבניות ו1/2 הכמות שנותרה מהדגנים המבושלים. לערבב הכל עם הידיים.
ליצור עיגולים שטוחים להניח על נייר אפיה ולהכניס לתנו שחומם מראש ל180 מעלות. לכ 20 דקות. להפוך לעוד 5 דקות.

מומלץ להגיש עם מתבל יוגורט ועירית, לאכול עם סלט ירקות חתוך וקיבלתם ארוחת ערב קלה או ארוחת צהריים משביעה ומזינה.

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה