יום רביעי, 20 בנובמבר 2013

מאפה עוגיות מקמח כוסמין עם שמן קוקוס


זוכרים את  המאפה הפריך הטעים שהבטחתי לשדרג??

ובכן עבר בערך שבוע, הילדים ואני נרתמנו למלאכה...

בכוחות משותפים מהגדול לקטנה  הגענו לתוצר לא פחות ממרשים ומענג!

והנה המתכון שלי שאני מאוד גאה בו כי כשאני מקבלת מחמאות מהילדים שלי אני מרגישה שזה הגמול האמיתי למאמציי.

מתכון קל ופשוט עם תוצאה מהנה ללא יסורי מצפון...
רכיבים:

3 כוסות קמח כוסמין

3 כפות גדושות של שמן קוקוס
כף טחינה גולמית
רבע כוס סוכר
כפית אבקת אפיה
קופסת רסק תפוח עץ לא ממותק כ 100 גרם
1/3 כוס חלב  או מים



אופן ההכנה:לעבד את כל המצרכים לבצק. ליצור עוגיות עם היד ולהשטיח באמצע.

להכניס לתנור שחומם מראש 180 מעלות כ15 -20 דקות אפייה.

אם רוצים ניתן לפזר מעט אבקת סוכר מעל.

לאכול בהנאה גדולה,

אך זכרו גם עוגיות בריאות  אוכלים במידה.






לקראת פסח-סדנת ניקוי אורז אחד על אחד-און ליין הכוללת תוכנית טיפול אישית- לפרטים לחץ כאן
נירית פרידלנדר
נטרופתית והרבליסטית
ליווי וייעוץ תזונתי און ליין לחיים בריאים
לדף הפייסבוק תזונה בריאה לילדים
nirit.friedlander@gmail.com

7 תגובות:

  1. נראה מצוין, אני אופה הרבה עם קמח כוסמין ואשמח לנסות את המתכון הזה. תאכלי לומר כמה גרם יש בקופסת רסק תפוחים קטנה?
    יש לי כאלה שקניתי ברביעיה. תודה אפרת

    השבמחק
    תשובות
    1. בדקתי עכשיו בקופסא אבל כנראה קרעתי את החלק של הכמות..לדעתי יש שם בסביבות ה110 גרם. בהצלחה(: ספרי איך יצא..

      מחק
    2. תודה רבה, בקופסה שלי יש 113 גרם, בינתים עדין לא הכנתי

      מחק
  2. שלום נירית,

    אפשר לוותר על הטחינה? צריך להחליף במשהו אחר?
    תודה

    השבמחק
    תשובות
    1. הי לימור, רק עכשיו ראיתי את שאלתך. כן בהחלט את יכולה לשים במקום ממרח שקדים או שקדים טחונים או להוסיף כף נוספת של שמן קוקוס במקום. בהצלחה

      מחק
  3. שלום נירית,

    אפשר לוותר על הטחינה? צריך להחליף במשהו אחר?
    תודה

    השבמחק
  4. האם אפשר להחליף את הרסק בביצים?

    השבמחק