יום חמישי, 13 בפברואר 2014

פנקייק מחיטה מלאה



מזמן לא הכנתי פנקייקים לארוחת ערב.


לכבוד חג האהבה קבלו פנקיקים טעימים שהתכנון להשאיר כמה מהם לארוחת הבוקר שלמחרת נגוז במהירות השיא....(:


פנקייק מחיטה מלאה עשיר בסיבים תזונתיים ומעלה את הערך התזונתי של הפנקייק.


פנקייק ביתי עשוי מחומרי גלם איכותיים, מופחת סוכר בהשוואה למוכנים הקנויים באלפי מונים וללא תוספות מיותרות.





פנקייק בריא מחיטה מלאה

מתכון לפנקייק בריא מחיטה מלאה:

2 כוסות קמח מלא

2 כפיות אבקת אפיה

2 כפות קינמון

2 כפות מולסה או סוכר חום

2 ביצים

2 כוסות מים

חצי כפית מלח

2 טיפות תמצית וניל טהור.


לערבב בקערה גדולה את החומרים היבשים לערבב את הביצים עם המולסה בנפרד ולאחד את התערובת למרקם חלק תוך כדי הוספה הדרגתית של מים.

לצקת עיגולים בגודל הרצוי (על מחבת בחום בינוני  או על מכשיר ייעודי לפנקייק) להפוך כעבור מספר דקות כשבוקעות בועות.

להגיש עם  סירופ מייפל, לפזר מעל פירות טריים, פירות יער תוספת בריאה וטעימה.


אפשר להגיש עם כדור גלידה מקשיו למתכון לחצו כאן
יום אהבה שמח ומתוק(:




פנקייק מחיטה מלאה



נירית פרידלנדר
נטרופתית והרבליסטית
ליווי וייעוץ תזונתי און ליין לחיים בריאים
לדף הפייסבוק תזונה בריאה לילדים
nirit.friedlander@gmail.com

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה