יום ראשון, 30 במרץ 2014

עוגת שוקולד טעימה משעועית שחורה



את המתכון המוצלח הזה מצאתי בבלוג המעולה הזה וידעתי מיד שאני הולכת לנסות אותו.

ראשית הלכתי לקנות שעועית שחורה ובאותו היום הנחתי קערת מים ולתוכה שפכתי כוס שעועית שחורה להשריה.










ולמחרת הפשלתי שרוולים וידאתי שאף אחד לא בסביבה רק כדי להפתיע עם העוגה בלי לספר ממה היא עשויה...

קדימה למתכון..

המצרכים:

כוס שעועית שחורה מבושלת (את שאר השעועית המבושלת שמרתי במקרר בשביל הסלט של הערב)

חצי כוס קקאו טהור
רבע כוס שמן קוקוס או 2 כפות גדושות של שמן מוצק.
חצי כוס דבש
חצי כוס קמח (אני השתמשתי בקמח כוסמין)
כפית וניל טהור
3 ביצים
רבע  כפית מלח

לערבב היטב את כל המצרכים (אני השתמשתי בבלנדר טחנתי ואחר כך המשכתי ללוש עד יצירת מרקם אחיד)


לשפוך את העיסה לתבנית מתאימה ולהכניס לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות ל30 - 40 דקות תלוי בתנור. לבדוק עם קיסם.


כשהעוגה מוכנה אפשר לכסות את העוגה בציפוי שוקולד כגון זה:

חצי כוס ממרח שקדים או טחינה גולמית משומשום מלא.
כף קקאו
כף שמן קוקוס
כף דבש או מייפל או סילאן
1.3 כוס מים חמימים

לערבב הכל ולשפוך בנדיבות על העוגה כשהיא מוכנה.




כשהעוגה היתה מוכנה היתה התנפלות לכיוון העוגה ובציפייה גדולה המתנתי לתגובות הבנות,בתי וחברה שלה...
כפי שאתם רואים היתה הנאה רבה.








טיפ קטן: לא יקרה כלום אם תשאירו את הסוד הקטן של המרכיב הגדול בעוגה ביננו...אני מבטיחה לא לספר,בתנאי שגם אתם לא..:)


ניסיתם? מתכוונים לנסות? ספרו לי איך יצא לכם ומה היו התגובות....



לסדנת ניקוי רעלים אישית און ליין


נירית פרידלנדר
נטרופתית והרבליסטית
ליווי וייעוץ תזונתי און ליין לחיים בריאים
לדף הפייסבוק תזונה בריאה לילדים
nirit.friedlander@gmail.com


2 comments:

  1. הי,תודה זה נראה מעולה ממש. שאלה: את רושמת כוס שעועית מבושלת- אבל במתכון המקורי שאת מפנה אליו רשום כוס וחצי לפני בישול. אז מי זה מה ?

    השבמחק
    תשובות
    1. הי יפעת,
      אני הסתפקתי בכוס שעועית מבושלת. אני כבר לא זוכרת מה עשיתי עם העוגה הזאת אבל פעמים רבות אני משנה מתכונים וכמויות. פשוט תחלטי עם איזה מתכון את הולכת שלי או שלה ותלכי לפיו. בהצלחה וסליחה על האיחור בתשובה לא הייתי פעילה הרבה זמן...אשמח לדעת איך יצא לך

      מחק