יום רביעי, 28 באוקטובר 2015

מתכון לקציצות עדשים טעימות

לא משנה כיצד תקראו להם. הן קריספיות טעימות והכי חשוב בריאות..


קציצת עדשים טבעונית ללא טיגון
אפשר להכין אותן קטנות כקציצות או יותר גדולות ואז הן מקבלות את השם האקסלוסיבי המבורגר. המבורגר טבעוני ללא טיפת שמן...איך עושים את זה?


מתכון לקציצות עדשים קריספיות:

כוס עדשים ירוקים (אני השלמתי את רבע הכוס עם עדשים כתומים) מושרים ואחרי רתיחה.
חצי כוס שיבולת שועל
1 בצל
3 שיני שום
חצי כ וס עלי פטרוזיליה
3 כפות טחינה
4 כפות מים
מלח פפריקה פלפל שחור וכמון
אופן ההכנה
טוחנים הכל במעבד מזון קטן. יוצרים כדורים ומשטחים.
ניתן לאפות בתנור על חום גבוה כ10 דקות או עד שנעשה צהוב קריספי מעל.
אני משתמשת  Airfryer מאפשר הכנת שניצלים, ציפס ועוד ללא טיגון אבל באותו הטעם רק בלי השמן העמוק. 
לא שווה?






קציצות עדשים קריספיות וטבעוניות




נירית פרידלנדר נטרופתית והרבליסטית

ליווי וייעוץ תזונתי און ליין 

לחיים בריאים לדף הפייסבוק תזונה בריאה לילדים

nirit.friedlander@gmail.com





אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה